Natacha, chargée de projet événementiel pour les particuliers chez Poulain Traiteur, j’accompagne nos clients dans l’organisation de leurs moments précieux : anniversaires, baptême, réunions de famille, cousinades…
Ce que j’aime dans mon métier, c’est la diversité des projets, chacun étant entièrement personnalisé pour répondre aux attentes de mes clients.
Mon objectif est de concrétiser leurs idées en événements uniques, pensés pour eux et conçus pour faire plaisir à leurs invités. Et bien sûr, la plus belle récompense pour moi reste la satisfaction de mes clients.
La pépite de la carte que tu glisses (presque) dans tous tes devis ?
Je suis très gourmande, alors choisir une seule pièce préférée n’est pas facile ! 
Mes coups de cœur : la cuillère de tataki de thon et le poêlon façon Pierre, avec sa petite recette secrète et familiale. Ces pièces cocktail surprennent toujours les invités… Pour les découvrir par vous-même, venez nous rencontrer et passer commande… vous allez adorer !
Si tu devais donner un seul conseil d’ami à quelqu’un qui commence à
organiser son événement, ce serait lequel ?
Ce serait de s’y prendre tôt et de bien s’entourer. Chez Poulain Traiteur, nous accompagnons de nombreux projets … autant dire que certaines dates partent vite, victime de notre succès ! 
Grâce au professionnalisme de nos équipes et à leur capacité à comprendre vos envies, l’organisation devient simple et agréable… et vous pouvez profiter pleinement de votre événement.
Ton secret pour rassurer un client qui stresse à J-7 ?
La transparence et l’écoute !
Mon rôle, c’est de prendre le temps de refaire un point avec le client. On repasse le déroulé, les horaires, les derniers détails… à une semaine de l’évènement tout est déjà bien cadré. À ce moment-là, je leur dis toujours : Maintenant, le plus important, c’est de profiter pleinement de ce moment unique, pendant que nous nous occupons de tout le reste.
Si tu devais piquer un talent à l’un de tes collègues, ce serait
lequel et à qui ?
Je ne choisirais pas un talent en particulier. Chaque membre de l’équipe possède son savoir-faire et c’est cette complémentarité qui fait notre force. Chacun apporte sa contribution, et c’est ensemble que nous parvenons à créer des événements réussis et mémorables pour nos clients !
Un dernier mot pour donner envie à nos futurs clients de franchir la
porte de chez Poulain Traiteur ?
Chaque événement raconte une histoire. Venez nous partager la vôtre : nous créerons ensemble un moment unique, imaginé sur-mesure pour vous et vos invités. Chez Poulain Traiteur, chaque événement est unique c’est justement ça qui nous motive au quotidien !
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