En cocktail, trois plateaux de 20 pièces à 35,00 € : froid, chaud ou végétarien.
Pour un repas assis, quatre menus de 32 à 45 € par personne — chacun comprenant mignardises, entrée, plat, fromage et dessert. Un menu végétarien est également disponible.
Vous pouvez aussi composer votre repas à la carte parmi nos entrées et nos desserts.
Commandes à passer avant le jeudi 2 avril 2026.
Pour commander
Après avoir rempli le formulaire ci-dessous, vous recevrez par e-mail un récapitulatif de votre commande. Une fois celle-ci traitée, notre équipe vous contactera pour la confirmer et vous indiquer votre heure de retrait.
Natacha, chargée de projet événementiel pour les particuliers chez Poulain Traiteur, j’accompagne nos clients dans l’organisation de leurs moments précieux : anniversaires, baptême, réunions de famille, cousinades…
Ce que j’aime dans mon métier, c’est la diversité des projets, chacun étant entièrement personnalisé pour répondre aux attentes de mes clients.
Mon objectif est de concrétiser leurs idées en événements uniques, pensés pour eux et conçus pour faire plaisir à leurs invités. Et bien sûr, la plus belle récompense pour moi reste la satisfaction de mes clients.
La pépite de la carte que tu glisses (presque) dans tous tes devis ?
Je suis très gourmande, alors choisir une seule pièce préférée n’est pas facile !
Mes coups de cœur : la cuillère de tataki de thon et le poêlon façon Pierre, avec sa petite recette secrète et familiale. Ces pièces cocktail surprennent toujours les invités… Pour les découvrir par vous-même, venez nous rencontrer et passer commande… vous allez adorer !
Si tu devais donner un seul conseil d’ami à quelqu’un qui commence à organiser son événement, ce serait lequel ?
Ce serait de s’y prendre tôt et de bien s’entourer. Chez Poulain Traiteur, nous accompagnons de nombreux projets … autant dire que certaines dates partent vite, victime de notre succès !
Grâce au professionnalisme de nos équipes et à leur capacité à comprendre vos envies, l’organisation devient simple et agréable… et vous pouvez profiter pleinement de votre événement.
Ton secret pour rassurer un client qui stresse à J-7 ?
La transparence et l’écoute !
Mon rôle, c’est de prendre le temps de refaire un point avec le client. On repasse le déroulé, les horaires, les derniers détails… à une semaine de l’évènement tout est déjà bien cadré. À ce moment-là, je leur dis toujours : Maintenant, le plus important, c’est de profiter pleinement de ce moment unique, pendant que nous nous occupons de tout le reste.
Si tu devais piquer un talent à l’un de tes collègues, ce serait lequel et à qui ?
Je ne choisirais pas un talent en particulier. Chaque membre de l’équipe possède son savoir-faire et c’est cette complémentarité qui fait notre force. Chacun apporte sa contribution, et c’est ensemble que nous parvenons à créer des événements réussis et mémorables pour nos clients !
Un dernier mot pour donner envie à nos futurs clients de franchir la porte de chez Poulain Traiteur ?
Chaque événement raconte une histoire. Venez nous partager la vôtre : nous créerons ensemble un moment unique, imaginé sur-mesure pour vous et vos invités. Chez Poulain Traiteur, chaque événement est unique c’est justement ça qui nous motive au quotidien !
Organiser un mariage à Lorient et dans le Pays de Lorient, c’est choisir un territoire à l’identité forte, entre héritage maritime, paysages naturels préservés et accessibilité remarquable. Manoirs du XVIIIe siècle, domaines champêtres, châteaux du XIXe, fermes en pierres de pays ou salles modernes entièrement équipées : l’offre est riche et diverse dans le Morbihan (56).
En tant que traiteur à Lorient depuis plus de 30 ans, Poulain Traiteur intervient régulièrement dans la plupart de ces lieux. Ce guide vous présente notre sélection des meilleures salles et domaines de mariage dans le Pays de Lorient, avec tous les éléments clés pour choisir en toute sérénité.
Notre sélection de salles et domaines de mariage à Lorient et alentours
Sélectionnés et triés du plus proche au plus éloigné de Lorient. Filtrez par style de lieu grâce aux onglets.
Les CotonnadesEn ville — Lorient
Allée du Manoir de Kerletu, Lorient (56100)
Véritable exception dans le paysage des lieux de réception bretons, Les Cotonnades proposent un domaine de prestige au cœur même de Lorient. Ce manoir du XVIIIe siècle, entièrement rénové, s’étend sur 15 hectares de parc arboré baigné par un ruisseau — une enclave de silence et de verdure à cinq minutes du centre-ville.
Deux espaces de réception s’offrent aux mariés : La Verrière (187 m²), entièrement vitrée sur le parc, lumineuse et élégante, et Le Comptoir des Thés, une longère du XVIIe siècle aux poutres d’origine, idéale pour le vin d’honneur. Sept logements en duplex permettent d’héberger jusqu’à 26 proches sur place, dont une suite nuptiale dédiée.
Capacité : jusqu’à 220 convives en cocktail · 180 assis Hébergement : 26 couchages · 7 logements Parc arboré de 15 ha · La Verrière (187 m²) + Le Comptoir des Thés
❦ Point fort : L’unique domaine de prestige intra-muros à Lorient, avec hébergement intégré, parc arboré de 15 ha et une histoire ancrée dans l’identité lorientaise.
Situé à Kervignac, à seulement 10 km de Lorient par la N165, le Carré Or s’est imposé comme une référence dans la région lorientaise pour les salles de réception modernes. Il propose une salle de réception de 300 m², une terrasse de 40 m² et de vastes espaces verts pour la cérémonie laïque ou le cocktail en extérieur.
L’équipement est complet et pensé pour le traiteur : bar de 35 m² avec tireuse à pression, cuisine et plonge accessibles, sonorisation intégrée, grand parking privatif accessible PMR.
Capacité : jusqu’à 200 personnes Salle 300 m² + terrasse 40 m² + espaces verts extérieurs Bar équipé 35 m², sonorisation intégrée · Accessible PMR, parking privatif
❦ Point fort : Salle neuve entièrement équipée avec bar, terrasse et espaces verts — tout organiser en un seul lieu, du cocktail au dîner dansant.
Au cœur d’un parc de 7 hectares, au bord du lac de la Laïta et entouré de chevaux en liberté, le Domaine des Cavaliers offre un cadre naturel d’exception. Il propose une salle de réception de 80 m² et une orangeraie climatIsée de 300 m² dotée d’une terrasse attenante de 140 m² et d’une pergola couverte de 180 m².
Parmi les atouts logistiques : une salle de jeux enfants de 17 m², un espace traiteur de 30 m² avec entrée indépendante, et 3 gîtes 4 étoiles ainsi qu’un dortoir pour un total de 42 couchages. Privatisation totale le week-end, sans restriction horaire.
❦ Point fort : L’orangeraie de 300 m² avec pergola couverte, terrasse en bois et espace enfants — un domaine pensé dans ses moindres détails pour une journée mémorable.
La Ferme de Kerprat incarne le charme authentiquement breton des lieux champêtres : une longère historique en pierres apparentes et poutres d’origine, nichée au bord de la mer entre Lorient et les plages du Finistère sud. Elle convient aux couples qui recherchent la patine des vieilles pierres et une atmosphère bucolique, sans renoncer au confort.
La salle de réception de 100 m² accueille jusqu’à 100 invités assis, avec une cuisine entièrement équipée à disposition. Le jardin extérieur est idéal pour un vin d’honneur en plein air. Aucun traiteur n’est imposé.
Capacité : 100 personnes assises · 150 en cocktail Cuisine professionnelle équipée · Jardin privatif Prestataires entièrement libres
❦ Point fort : Atmosphère authentiquement bretonne avec poutres et pierres apparentes en bord de mer — l’adresse idéale pour un mariage champêtre à l’esprit bohème.
Guidel (56520) — forêt de Canoët, vallée de la Laïta
Niché au cœur de la forêt de Canoët et surplombant la vallée de la Laïta, le Château de Bothané est l’un des cadres de mariage les plus spectaculaires du Pays de Lorient. Sa terrasse principale, orientée plein sud-ouest, offre une vue imprenable sur la vallée au coucher du soleil — un décor photographique que peu de lieux peuvent égaler.
La réception se déroule sous une somptueuse tente de réception dans le parc, pouvant accueillir jusqu’à 300 convives assis, avec solution de repli pluie incluse. Disponible du vendredi 17h au dimanche 16h, avec accompagnement des propriétaires le jour J.
Capacité : jusqu’à 300 convives assis sous tente Hébergement : 38 couchages · Château + Maison des Amis + Jardins de Bathilde Disponibilité : vendredi 17h → dimanche 16h · Prestataires libres
❦ Point fort : Une terrasse dominant la vallée de la Laïta et ses couchers de soleil — l’un des cadres naturels les plus photographiques du Morbihan.
Au cœur d’un parc arboré de 50 hectares, le Domaine de Manehouarn regroupe autour d’un château du XVIIIe siècle deux anciennes dépendances entièrement rénovées. La salle de réception de 206 m², lumineuse et contemporaine, est équipée d’une cuisine professionnelle complète et ouverte sur une large esplanade de pelouse.
Le domaine dispose d’un hébergement exceptionnel : 67 couchages répartis en 6 appartements contemporains et un gîte de 45 personnes. Aucune restriction horaire, traiteur et décoration entièrement libres.
Capacité : 150 personnes assises · 200 debout Hébergement : 67 couchages · 6 appartements + gîte 45 personnes Parc arboré 50 ha · Cuisine professionnelle · Prestataires et horaires libres
❦ Point fort : Le plus grand hébergement intégré de notre sélection — 67 couchages dans un domaine verdoyant, pour un week-end de mariage où tous les proches restent ensemble.
Entre Lorient et la presqu’île de Quiberon, Les Arches de la Ria est un domaine de caractère situé au bord de la Ria d’Étel, cette mer intérieure qui fascine photographes et amoureux de la nature bretonne.
Orangerie lumineuse, espace bar, salle dédiée aux enfants, grande cuisine aménageable, jardin pour la cérémonie laïque et le cocktail en extérieur. Le domaine est disponible du vendredi midi au dimanche soir, avec 5 chambres sur place.
❦ Point fort : Trois jours de privatisation consécutifs — installation le vendredi, mariage le samedi, brunch du dimanche. La formule idéale pour un mariage sans stress.
Landévant (56690) — entre Lorient, Auray et Vannes
À mi-chemin entre Lorient, Auray et Vannes, le Château de Lannouan est une demeure du XIXe siècle entourée d’un parc boisé et clos de 82 hectares. La salle de réception de 300 m², rénovée en 2020, est climatIsée, sonorisée et décorée avec moulures et lustres en cristal — une atmosphère raffinée pour jusqu’à 250 convives assis.
Deux grandes terrasses permettent d’organiser le cocktail à toute heure. Sur place : 40 personnes en hébergement avec accès à la piscine intérieure chauffée, au jacuzzi et aux salons du château.
Le Clos du Blavet est un domaine champêtre situé entre la vallée du Scorff et la vallée du Blavet, dans l’arrière-pays lorientais. La salle de réception de 90 m² dispose d’une terrasse couverte, d’une cuisine équipée et est proposée avec la vaisselle, les tables et les chaises pour 60 personnes.
Le cadre naturel préservé — fleuve, sentiers, boulodrome, aires de jeux — et la possibilité de séjourner dans des chalets et mobil-homes sur place en font un lieu idéal pour les mariages intimistes. Disponible en avril, mai, juin et septembre.
Capacité : jusqu’à 60 personnes Hébergement : chalets et mobil-homes sur place Cuisine équipée, vaisselle et mobilier inclus · Disponible : avril, mai, juin, septembre
❦ Point fort : Un site naturel au cœur du Morbihan intérieur pour un mariage intimiste, avec hébergement insolite en chalets au sein du domaine.
À 48 km de Lorient, le Domaine des Rhododendrons est un corps de ferme en pierres de pays niché dans un parc arboré de 4 hectares. Son jardin fleuri en toute saison — camélias, magnolias, rhododendrons, azélées, hortensias, roses — crée une atmosphère romantique et végétale incomparable.
Le domaine dispose de deux salles de réception s’ouvrant sur de majestueuses terrasses, d’une longère pour le vin d’honneur et d’un étang dans le parc. Privatisation totale et exclusive, prestataires libres, accompagnement par les propriétaires le jour J.
Capacité : 250 en banquet · 300 en buffet dînatoire Hébergement : environ 20 personnes sur place Parc fleuri 4 ha · Deux salles + longère + terrasses · Prestataires libres
❦ Point fort : Un jardin en fleurs en toutes saisons — rhododendrons, camélias et magnolias créent un cadre photographique exceptionnel, unique dans toute la région.
Manoir du XVIIIe siècle entièrement rénové, s’étendant sur 15 hectares de parc arboré au cœur de Lorient. Deux espaces de réception (La Verrière 187 m² et Le Comptoir des Thés), 7 logements en duplex et 26 couchages dont une suite nuptiale.
Château du XVIIIe siècle au cœur d’un parc de 50 hectares. Salle de réception de 206 m², cuisine professionnelle, 67 couchages répartis en 6 appartements et un gîte de 45 personnes. Prestataires et horaires entièrement libres.
Parc de 7 ha au bord de la Laïta, orangeraie climatIsée de 300 m², pergola couverte, 42 couchages en gîtes 4 étoiles. Prestataires libres, sans restriction horaire.
Capacité : 200 pers. · Hébergement : 42 couchages
❦ Orangeraie 300 m² + pergola couverte + espace enfants.
Corps de ferme en pierres, parc fleuri de 4 ha, deux salles de réception, longère pour vin d’honneur. Jardin fleuri en toutes saisons, privatisation exclusive.
Capacité : 250 banquet · Hébergement : ~20 pers.
❦ Jardin de rhododendrons, camélias et magnolias, unique dans la région.
Château en forêt de Canoët, vue panoramique sur la Laïta au coucher du soleil. Tente de réception 300 convives, 38 couchages, disponible vendredi → dimanche.
Capacité : 300 assis · Hébergement : 38 couchages
❦ Vue imprenable sur la vallée de la Laïta au coucher du soleil.
Pourquoi se marier à Lorient et dans le Morbihan ?
Lorient n’est pas seulement une ville portuaire. C’est un territoire à l’identité forte, entre héritage maritime, paysages naturels préservés et accessibilité remarquable — trois atouts considérables pour l’organisation d’un mariage dans le Morbihan.
Sa dualité mer-campagne — cinq ports d’un côté, vallées du Scorff et du Blavet de l’autre — offre aux couples une diversité de décors naturels rare. Les plages de Larmor-Plage, Lomener ou Fort-Bloqué sont accessibles en quelques minutes depuis le centre-ville, pour des photos de mariage uniques.
Côté logistique, le territoire est particulièrement bien desservi :
Gare TGV de Lorient : Paris-Montparnasse en moins de 3h30, Nantes en moins de 2 heures
Aéroport Lorient Bretagne Sud Lann Bihoué : liaisons régulières vers Paris Orly
N165 (voie express) : Vannes à 45 min, Quimper à 50 min, Rennes à 1h30
Festival Interceltique, gastronomie locale, traditions bretonnes vivantes toute l’année
Poulain Traiteur : votre partenaire culinaire pour évènement à Lorient
Trouver la salle idéale ne fait que la moitié du chemin. Ce qui reste dans la mémoire d’un mariage, ce sont aussi les saveurs : l’entrée qui a surpris, le plat qui a réchauffé, le dessert dont tout le monde parle encore le lendemain. C’est là qu’intervient Poulain Traiteur.
Fondé en 1995 à Hennebont, à 15 minutes de Lorient, Poulain Traiteur accompagne depuis plus de 30 ans les mariages du Pays de Lorient et de tout le Morbihan. Sa certification ISO 20121 — norme internationale de l’événementiel éco-responsable — atteste d’un engagement concret en faveur des circuits courts bretons et d’une cuisine de saison. L’équipe intervient sur l’ensemble des quatre départements bretons.
Nous vous accompagnons pour :
Vins d’honneur et cocktails de mariage
Dîners de mariage servis à table
Buffets et brunchs du lendemain
Animations food et bars à thème (bar à huîtres, braséro, bar à cocktails…)
Menus inclusifs : options végétariennes, sans allergènes, menus enfants
« Super accompagnement adapté et flexible à nos demandes. Un très grand professionnalisme aussi bien en amont que pendant le mariage. Les plats sont savoureux, les serveurs au top. » — M&G, couple marié (avis Google vérifié)
Le choix du lieu est la première décision structurante de votre organisation. Voici les critères essentiels à examiner avant de signer votre contrat de privatisation.
1. La capacité d’accueil
Distinguez le nombre de convives assis au dîner et la capacité pour le cocktail debout — ces deux chiffres varient significativement. Comptez environ 1,5 à 2 m² par personne pour un repas assis confortable et une piste de danse d’au moins 30 m² pour 100 personnes.
2. La localisation et l’accessibilité
Pensez à la distance entre la mairie, l’église ou le lieu de cérémonie et la salle de réception. Vérifiez la disponibilité d’un parking suffisant. La gare TGV de Lorient et l’aéroport Lorient Bretagne Sud sont des repères utiles pour vos invités. La présence d’hébergements sur place est un avantage considérable.
3. Les services inclus
Vérifiez si le lieu impose son propre traiteur ou laisse une liberté totale. Contrôlez l’équipement de la cuisine professionnelle, la présence d’une salle de préparation pour les mariés et la disponibilité du mobilier (tables, chaises).
4. Le style de votre mariage
Le lieu doit refléter votre vision : champêtre dans une ferme en pierres, majestueux dans un château du XIXe siècle, romantique en bord de rivière, ou patrimonial dans un manoir. La cohérence entre l’espace et l’ambiance souhaitée est ce qui rend une journée véritablement mémorable.
5. Quand réserver ?
Les lieux les plus prisés du Pays de Lorient affichent souvent complet 12 à 18 mois à l’avance pour les week-ends de haute saison (mai à septembre). Commencez vos visites entre 18 et 24 mois avant votre date idéale. Les vendredis, dimanches et les périodes hors saison offrent généralement plus de flexibilités.
6. La visite physique
Ne signez jamais sans avoir visité le lieu en personne, idéalement à la même heure que votre réception. Interrogez les propriétaires sur les horaires autorisés, le niveau sonore et les conditions d’annulation. Demandez à voir des photos de mariages déjà célébrés sur place.
Questions fréquentes :
Les réponses aux questions les plus courantes que nous posent les futurs mariés.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver sa salle de mariage à Lorient ? +
Pour les lieux les plus prisés du Pays de Lorient, les dates de week-ends en haute saison (mai à septembre) sont souvent réservées 12 à 18 mois à l’avance. Nous recommandons de démarrer vos visites entre 18 et 24 mois avant votre date idéale, en contactant simultanément plusieurs lieux pour préserver vos options. Les vendredis, dimanches et les périodes hors saison offrent généralement plus de disponibilités.
Peut-on choisir librement son traiteur dans les salles de mariage lorientaises ? +
Cela dépend entièrement du lieu. Certains domaines imposent leur propre service ou un traiteur partenaire exclusif. D’autres — comme la Ferme de Kerprat, le Domaine des Cavaliers, le Domaine de Manehouarn, le Château de Lannouan ou les Terrasses de Bothané — laissent une liberté totale. C’est un point essentiel à vérifier avant toute signature. Si le lieu vous laisse le choix, Poulain Traiteur est bien implanté sur le secteur lorientais et peut intervenir dans la quasi-totalité des salles et domaines présentés dans ce guide.
Y a-t-il des salles de mariage avec hébergement sur place autour de Lorient ? +
Oui, plusieurs lieux de notre sélection proposent de l’hébergement intégré : Les Cotonnades (26 couchages), le Domaine de Manehouarn (67 couchages — le plus grand de notre sélection), le Château de Lannouan (40 couchages avec piscine), le Domaine des Cavaliers (42 couchages en gîtes 4★), les Terrasses de Bothané (38 couchages) et Les Arches de la Ria (5 chambres). L’hébergement sur place simplifie considérablement la logistique et favorise une ambiance de week-end festif entre proches.
Peut-on organiser une cérémonie laïque dans les domaines de mariage du Pays de Lorient ? +
Absolument. La quasi-totalité des lieux de notre sélection dispose d’espaces extérieurs adaptés : jardins, terrasses, pelouses, parcs arborés. Pour une cérémonie en intérieur en cas de météo incertaine, la verrière des Cotonnades ou la grande tente des Terrasses de Bothané sont des solutions très appréciées.
Quelle est la meilleure saison pour se marier dans le Pays de Lorient ? +
La Bretagne Sud bénéficie d’un climat tempéré et relativement clément. Les mois de mai à septembre restent les plus prisés. Juin et septembre sont souvent privilégiés : jours longs, températures agréables et disponibilités légèrement meilleures qu’en juillet-août. Les mariages d’automne et d’hiver offrent une atmosphère intimiste et des lumières douces très favorables à la photographie.
Lorient est-il bien desservi pour les invités qui viennent de loin ? +
Oui. La gare TGV de Lorient connecte la ville à Paris-Montparnasse en moins de 3h30 et à Nantes en moins de 2 heures. L’aéroport de Lorient Bretagne Sud Lann Bihoué propose des liaisons régulières vers Paris Orly. La N165 permet de rejoindre Lorient depuis Vannes (45 min), Quimper (50 min) ou Rennes (1h30). Plusieurs domaines de notre sélection proposent également de l’hébergement privatisé sur place.
Alors, quelle salle de mariage allez-vous choisir à Lorient ?
Que vous recherchiez un cadre intimiste en bord de rivière, un manoir chargé d’histoire au cœur de la ville, un château entouré d’un immense parc boisé ou une ferme en pierres bretonne à l’ambiance champêtre, Lorient et sa région regorgent de lieux adaptés à tous les formats et toutes les sensibilités.
En choisissant Poulain Traiteur, vous bénéficiez non seulement d’un service culinaire de qualité, mais aussi d’un accompagnement global fondé sur notre parfaite connaissance des lieux présentés et notre exigence du détail depuis plus de 30 ans en Bretagne.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour imaginer ensemble un mariage à votre image, dans un cadre idéal, avec une prestation traiteur à la hauteur de vos ambitions.
Je suis Floriane, une des chargées de projets évènementiels. Ma clientèle est très diversifiée, pas de routine sur mon poste !
J’accompagne et conseille les particuliers dans leur demande de prestation avec service (anniversaire, cousinade, anniversaire de mariage, baptême et bien d’autres encore).
Je m’occupe également de la partie sport (tout ce qui est cocktail VIP en loges pour le RCV, BBH, SB29, GVHTT, HLHB, CEP basket…)
Je suis aussi le contact privilégié des associations et amicales pour leur repas de fin d’année ou encore leur repas d’AG mais aussi du service public notamment pour les manifestations communales (CCAS, mairie…)
La pépite de la carte que tu glisses (presque) dans tous tes devis ?
Il y en a beaucoup mais si je dois faire un choix, je dirais la cuillère tataki de thon acidulée à la mangue. 😋
Elle est très appréciée pour sa fraîcheur délicate et son côté exotique. C’est un succès à coup sûr !
Si tu devais donner un seul conseil d’ami à quelqu’un qui commence à organiser son événement, ce serait lequel ?
De vérifier nos disponibilités le plus tôt possible (et les miennes aussi 😅) ! Sur certaines dates notre planning peut se remplir rapidement. 😉
Ton secret pour rassurer un client qui stresse à J-7 ?
L’hypnose… 😵💫 trêve de plaisanterie. 😁
Je développe une relation personnalisée avec chacun de mes clients ce qui crée un climat de confiance.
Je reste toujours disponible et j’accorde beaucoup d’importance sur la réactivité à répondre aux questions de dernières minutes.
Si tu devais piquer un talent à l’un de tes collègues, ce serait lequel et à qui ?
J’espère surtout avoir un talent que quelqu’un d’autre voudrait piquer. 😉
Un dernier mot pour donner envie à nos futurs clients de franchir la porte de chez Poulain Traiteur ?
Franchir notre porte, c’est venir nous rencontrer directement et prendre le risque de passer un bon moment !
Si vous voulez épater vos invités avec un évènement gourmand, authentique et sur-mesure, ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! 🫶
Une soirée de Saint-Valentin gourmande à deux ? Offrez-vous un moment d’exception avec notre menu à emporter à Hennebont à côté de Lorient. Nos chefs vous réservent des saveurs délicates et raffinées, soigneusement sélectionnées pour éveiller vos papilles. Laissez-vous séduire par une cuisine créative et romantique. Créé avec passion, notre menu Saint-Valentin 2026 vous promet un moment unique et gourmand à partager à deux. Chaque étape de ce menu est une invitation à partager un moment complice. Une idée cadeau qui donnera le sourire à votre moitié.
Vous recevrez un mail de confirmation de nos équipes, pour valider votre commande. Les formulaires envoyées après le jeudi 12 février à 16h00 ne seront pas pris en compte. Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter directement par téléphone ou mail.
MENU DE LA SAINT VALENTIN à emporter à Hennebont (Proche Lorient)
Prix du Menu : 40,00 € / pers
La commande de 2 menus vous inscrit au tirage au sort pour tenter remporter une bouteille de Champagne. 3 bouteilles de champagne sont à gagner.
Comment commander notre menu de Saint Valentin ?
Pour commander notre menu de Saint Valentin, remplissez le formulaire en haut de la page. Vous pouvez également nous contacter directement par mail à accueil@poulain-traiteur.com ou par téléphone au 02 97 36 53 37. Vous avez jusqu’au jeudi 12 février pour réserver vos menus. Lors de la confirmation de votre commande notre équipe vous indiquera une date ainsi qu’une heure de retrait dans nos locaux d’Hennebont (15 min de Lorient).
Où récupérer ma commande ?
Votre commande de menu de Saint Valentin sera à effectuer dans nos locaux de production situés à Hennebont. Nos équipes s’adapteront afin que vous puissiez récupérer votre commande le vendredi 13 ou samedi 14 février.
L’ADEME Bretagne a récemment dévoilé le palmarès de son opération collective inédite dédiée à la transition écologique. Lancée pour accompagner les professionnels de la restauration et les traiteurs vers des pratiques plus durables, cette initiative pilote visait à tester un nouveau référentiel d’excellence environnementale au sein de territoires à forts enjeux touristiques.
Pour obtenir cette distinction, les établissements volontaires ont dû répondre à un cahier des charges exigeant. Le parcours comprenait un diagnostic initial complet, des ateliers de partage de bonnes pratiques et une évaluation finale rigoureuse menée par l’AFNOR. Le référentiel s’appuie sur 75 critères précis, évaluant des leviers concrets tels que la lutte contre le gaspillage alimentaire, la gestion des biodéchets, la réduction des consommations d’eau et d’énergie, ainsi que la part des produits locaux et labellisés dans les menus.
C’est avec une grande fierté que Poulain Traiteur annonce avoir été désigné lauréat 2025 en validant le niveau « Engagement ». Cette reconnaissance officielle vient saluer les efforts structurants que nous avons mis en place pour réduire notre empreinte environnementale.
Pour nous, ce trophée témoigne de notre volonté d’allier qualité gastronomique et responsabilité territoriale. Il marque une étape clé dans notre démarche de progrès continu, visant à offrir à nos clients des prestations toujours plus respectueuses de l’environnement en Bretagne.
En ce début de saison, Poulain Traiteur a le plaisir de renforcer et d’élargir son engagement aux côtés de clubs et d’événements sportifs phares en Bretagne. Ces partenariats s’inscrivent dans le partage de valeurs fortes : la passion de l’effort, la solidarité et la convivialité.
HLHB
Ancré dans son territoire, le Hennebont-Lochrist Handball a connu une saison 2024-2025 solide en Nationale 1, marquée par une performance qui ressemble à un vrai succès : le club a assuré son maintien et a accueilli près de 5 000 spectateurs au « chaudron » à l’occasion de ses rencontres à domicile – un vrai témoignage de l’engouement populaire autour de cette équipe. Cette saison encore, l’ambition reste forte : continuer à progresser, conforter son ancrage régional et renforcer son rôle moteur dans le handball morbihannais.
Lanester Women Morbihan
Le Lanester Women Morbihan, équipe cycliste féminine née en 2022, a confirmé son ascension fulgurante la saison dernière : championne de France de Nationale 2 dès sa première année, elle évolue aujourd’hui en Nationale 1, le plus haut niveau amateur, et participe aux grandes compétitions du calendrier national. En 2025, l’équipe s’inscrit plus que jamais sur une trajectoire de développement national.
CEP Lorient Breizh Basket
Le CEP Lorient Breizh Basket est l’un des clubs phares du basket breton, évoluant en Nationale 1 masculine. Régulièrement en quête d’une accession à la Pro B, le club s’impose comme une place forte du basket dans le Morbihan et au-delà. Si la saison dernière n’a pas été à la hauteur des ambitions, le CEP entend rebondir et retrouver le chemin des play-offs et viser les sommets de la NM1.
La Route Bretonne
La Route Bretonne de Saint-Avé, classique cycliste de début de saison, emprunte un parcours escarpé de 150 km dans le Morbihan, incluant un circuit final de huit tours autour de Saint-Avé avec la côte de Lesnevé. Organisée chaque année début mars par Cyclo Saint-Avé et le Véloce Vannetais, l’épreuve mobilise une centaine de bénévoles et attire un plateau solide, mêlant amateurs talentueux et futurs professionnels.
La Petite Reine du Loch
À Grand-Champ, la Petite Reine du Loch met le cyclisme féminin sous les projecteurs. Entre contre-la-montre, finales de la Coupe de Bretagne et du Challenge Entre Terre et Mer, les cadettes et U19+ seront au cœur de la journée. Une course Access hommes viendra compléter le programme, mais l’essentiel est clair : le cyclisme féminin est la véritable vitrine de cet évènement.
Animé par la volonté de soutenir le développement du sport local, Poulain Traiteur renouvelle chaque année son engagement auprès de plusieurs clubs et événements sportifs. Qu’ils soient professionnels ou amateurs, ces acteurs participent au dynamisme économique du territoire et favorisent la pratique sportive pour toutes les générations.
Stade Brestois 29
Après une année exceptionnelle, marquée par une participation à la plus prestigieuse des coupes d’Europe, le Stade Brestois repart à l’assaut de la Ligue 1 Uber Eats cette saison. Nous sommes heureux de partager cette aventure aux côtés de l’une des plus belles vitrines du sport breton, en France comme en Europe.
RC Vannes
L’an dernier, notre partenariat avec le RC Vannes a été marqué par une saison qui restera dans l’histoire du sport breton, avec une accession historique en Top 14. Malgré une année pleine de courage, ponctuée de victoires de prestige, le club retrouve la Pro D2 avec l’ambition affirmée de jouer le haut du tableau.
Brest Bretagne Handball (BBH)
Club phare du handball féminin depuis de nombreuses années, le Brest Bretagne Handball vise cette saison les premières places en Ligue Butagaz Énergie (Division 1 française), mais aussi durant son aventure en Ligue des Champions, compétition pour laquelle les Rebelles se sont de nouveau qualifiées l’an dernier.
GVHTT
Partenaire historique et de proximité (commune d’Hennebont), notre collaboration avec la GVHTT s’est construite au fil de 25 années d’histoire commune. Après une belle saison 2024-2025, marquée par une place de finaliste du championnat de France Pro A (défaite face à l’Alliance Nîmes-Montpellier, ) et un quart de finale en Ligue des Champions (face au FC Saarbrücken), le club entend bien repartir avec de nouvelles ambitions.
Le Hennebont Ping Center vibrera à nouveau cette saison, notamment grâce à l’arrivée estivale de Simon Gauzy (né en 1994 ; actuellement 32ᵉ mondial au 29 juillet 2025 ; multiple champion de France en simple et en double ; médaillé d’argent aux Jeux européens 2019 ; quart de finaliste aux Mondiaux 2019 ; titré en Bundesliga avec Saarbrücken ; participant aux Jeux olympiques de Rio 2016, Tokyo 2020 et Paris 2024).
Découvrez la suite de nos partenariats pour la saison 2025-2026 dans une partie 2 !
En été, l’ambiance d’un événement repose autant sur la qualité de l’accueil que sur l’expérience culinaire. Proposer des animations food bien pensées, en lien avec la saison, permet d’apporter un vrai plus à vos réceptions : plus de convivialité, plus d’interactions, et un souvenir plus durable.
Voici 5 animations culinaires adaptées aux événements d’été, simples à mettre en œuvre, efficaces, et créatrices de valeur pour vos invités.
1. Animation au braséro : chaleur maîtrisée et cuisine en direct
La cuisson au braséro apporte une dimension authentique et engageante. Elle permet de préparer viandes, poissons ou légumes en direct, tout en créant un point de rencontre naturel entre les convives.
C’est une animation discrète mais efficace, qui valorise le produit tout en proposant une expérience à taille humaine.
Les + de cette animation :
Apporte une touche artisanale et chaleureuse
Favorise les échanges autour du poste de cuisson
Permet une grande variété de préparations, y compris végétariennes
Peu d’installation technique, forte visibilité
2. Bar à cocktails : un service fluide et rafraîchissant
Le bar à cocktails s’intègre facilement dans tout type d’événement estival. Il peut être animé par un barman professionnel ou organisé en libre-service selon le format choisi. Les recettes peuvent être adaptées : avec ou sans alcool, en version classique ou plus créative.
L’essentiel : proposer des boissons fraîches, bien présentées, et faciles à consommer debout.
Les + de cette animation :
Adaptable selon les besoins (brunch, cocktail, soirée)
Facile à personnaliser avec des produits locaux ou de saison
Encourage la circulation et les échanges entre invités
Compatible avec des contraintes logistiques légères
3. Bar à glaces ou granités : simplicité et plaisir immédiat
Proposer un bar à glaces ou à granités est une manière simple d’apporter fraîcheur et gourmandise, surtout en plein après-midi ou lors d’un événement en extérieur. Il est préférable que l’animation se déroule avec un animateur dédié.
C’est une pause appréciée, qui ne nécessite pas de mise en œuvre complexe.
Les + de cette animation :
Apporte un vrai soulagement en cas de forte chaleur
Peu de contraintes techniques à prévoir
Convient à tous les publics, y compris les enfants
Permet une présentation esthétique et colorée
4. Bar à fruits frais ou smoothies minute : une alternative légère et saine
Cette animation repose sur la fraîcheur des produits et la mise en valeur du fruit dans sa forme la plus simple. Les fruits peuvent être découpés en direct ou servis en smoothie à la demande. C’est une offre qui séduit naturellement les publics attentifs à leur alimentation.
Elle s’intègre très bien dans un format brunch, petit-déjeuner professionnel ou événement bien-être.
Les + de cette animation :
Apporte une réponse simple et saine aux attentes des convives
S’adapte bien aux contraintes alimentaires diverses
Valorise les produits locaux et de saison
Peu encombrant, facile à déployer en extérieur
5. Bar à huîtres avec ouverture minute : discrétion et raffinement
Le bar à huîtres est une animation sobre mais très appréciée dans les formats haut de gamme. L’écailler ouvre les huîtres à la demande, les assaisonne selon les envies, et apporte une touche de finesse à l’événement.
Ce type d’animation s’inscrit parfaitement dans des formats calmes, en fin de journée, avec un service soigné.
Les + de cette animation :
Produit frais valorisé par une mise en scène simple
Service fluide, sans bruit ni chaleur
Facile à associer avec une dégustation de vin blanc ou champagne
Adaptée aux formats cocktail ou réception intimiste
En résumé
Proposer une ou plusieurs animations culinaires lors d’un événement d’été, c’est offrir plus qu’un service : c’est créer un cadre propice à la rencontre, à l’échange, et au plaisir simple d’un moment partagé autour de bons produits.
L’objectif n’est pas d’en faire trop, mais de choisir ce qui correspond le mieux à votre public, à vos contraintes et à l’identité de l’événement.
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