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Poulain Traiteur » Archives pour julien

Organiser un événement professionnel à Lorient requiert un lieu à la hauteur de vos ambitions. Séminaires, conférences, cocktails d’entreprise ou soirées de gala : chaque moment mérite un cadre adapté, alliant fonctionnalité, confort et standing. En tant qu’acteur reconnu de l’évènementiel en Bretagne sud, Poulain Traiteur vous accompagne dans la sélection des meilleures salles à Lorient et ses environs, pour faire de votre événement un succès maîtrisé de bout en bout.

Les Cotonnades Lorient

Situé en plein cœur de Lorient, Les Cotonnades offre un cadre exceptionnel pour vos événements professionnels. Ce lieu singulier, à l’abri de l’agitation urbaine, allie charme et modernité pour créer une atmosphère propice aux échanges et à la créativité.​

Les Cotonnades disposent de plusieurs espaces modulables, adaptés à une variété d’événements :​

  • Séminaires et conférences​
  • Réunions d’équipe​
  • Lancements de produits​
  • Cocktails et réceptions​

Chaque salle est équipée des technologies nécessaires pour assurer le bon déroulement de votre manifestation.

Salle évènementielle Lorient K2

Située au cœur de l’ancienne base de sous-marins de Lorient, la salle événementielle K2 offre un cadre atypique et chargé d’histoire pour vos événements professionnels. Son design industriel et sa généreuse hauteur sous plafond permettent des mises en scène originales, idéales pour marquer les esprits de vos collaborateurs et clients. 

Avec une superficie de 900 m², cet espace modulable peut accueillir jusqu’à 400 personnes en configuration assise et 700 en configuration debout, s’adaptant ainsi à divers types d’événements :​

  • Lancements de produits​
  • Soirées de gala​
  • Séminaires​
  • Conférences​

La salle K2 dispose également d’un office traiteur, de deux salles attenantes, du Wi-Fi haut débit et de nombreux points électriques. L’équipe technique sur place vous accompagnera pour assurer le succès de votre événement.

Cité de la voile Eric Tabarly Lorient

Un lieu moderne et adaptable capable de s’adapter à tous vos événements.

Nichée sur le site emblématique de Lorient La Base, la Cité de la Voile Éric Tabarly propose un cadre inspirant pour vos événements professionnels, avec une vue imprenable sur le port et un environnement chargé d’histoire maritime. Ce lieu unique allie modernité, modularité et technologie pour offrir des prestations sur mesure.

Le site propose également une offre complète d’animations et d’activités autour de la voile et de l’univers marin, idéale pour renforcer la cohésion d’équipe ou marquer les esprits :

  • Sessions de voile ou simulateur de navigation
  • Visites guidées autour du patrimoine maritime
  • Activités team building originales et fédératrices

Palais des congrès Lorient

Un emplacement central avec vue sur le port, offrant des espaces modulables pour des événements sur mesure : cocktails, dîners de gala, conférences, salons, etc.​

Idéalement situé en plein cœur de Lorient, le Palais des Congrès offre une vue panoramique sur le port de plaisance, créant un cadre prestigieux pour vos événements professionnels. Sa proximité avec la gare, les hôtels et les infrastructures urbaines facilite l’accès et l’hébergement de vos participants. 

Le Palais des Congrès dispose de plusieurs espaces modulables, adaptés à une variété d’événements :​

  • Auditorium : d’une capacité de 780 places, doté d’une acoustique optimale et d’équipements audiovisuels de pointe, idéal pour les conférences et assemblées générales.
  • Salle Polyvalente Compagnie des Indes : espace de 1 000 m² avec trois façades vitrées, offrant une luminosité naturelle pour des réceptions, salons ou expositions.
  • Salles de commission : neuf salles modulables, parfaites pour des ateliers, séminaires ou réunions en petits groupes.

 

Parc des expositions de Lanester

Le lieu idéal pour vos plus grands événements ! Parking de 850 places, accès facile depuis la voie express.

Situé stratégiquement à la sortie de la voie express RN165, le Parc des Expositions de Lanester offre une accessibilité optimale pour l’organisation de vos événements d’envergure. Son vaste parking de 850 places facilite l’accueil de nombreux participants.

Avec une superficie totale de 12 000 m² répartie sur quatre halls modulables, cet espace polyvalent s’adapte à une variété d’événements :​

  • Salons professionnels et grand public​
  • Conventions et congrès​
  • Séminaires d’entreprise
  • Lancements de produits​
  • Spectacles et concerts​

Le Parc des Expositions dispose également de quatre salles de réunion, idéales pour des ateliers ou des conférences en petit comité.

Château de Lannouan

Un domaine magnifique offrant la possibilité d’organiser vos événements en extérieur ou dans sa salle annexe pour un maximum de confort.

Situé à Landévant, entre Lorient, Auray et Vannes, le Château de Lannouan est niché au cœur d’un parc boisé de 82 hectares, offrant un cadre prestigieux et paisible pour vos événements professionnels.

Le domaine dispose de plusieurs espaces adaptés à divers types de manifestations :​

  • Salle de réception de 300 m² : idéale pour des conférences, séminaires ou dîners de gala.​
  • Deux terrasses : parfaites pour organiser des cocktails en plein air avec vue sur le parc.​
  • Parc arboré : propice à des activités de team building ou des réceptions en extérieur.​

Les équipements haut de gamme du château ajoutent une touche de raffinement à vos événements.

Hennebont Ping Center 

Inauguré en 2022, le Hennebont Ping Center est un complexe de 3 500 m² entièrement dédié au tennis de table, offrant un cadre moderne et original pour vos événements professionnels. Situé à Hennebont, ce lieu innovant dispose d’une salle multifonctionnelle de 300 m², modulable selon vos besoins, pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes debout. 

Les équipements : 

  • Wi-Fi haut débit​
  • Système sonore performant​
  • Microphones​
  • Deux écrans TV

Pour enrichir votre événement, le Hennebont Ping Center propose des animations autour du tennis de table, idéales pour le team building et la cohésion d’équipe.

Découvrez nos services de traiteur évènementiel pour vos prochains évènements à Lorient !

Chez Poulain Traiteur, nous mettons notre expertise au service de vos événements professionnels à Lorient et dans ses environs. Grâce à notre parfaite connaissance des lieux présentés – du Palais des Congrès au Château de Lannouan, en passant par la Cité de la Voile ou le Ping Center – nous sommes en mesure de vous accompagner efficacement, quels que soient vos besoins.

Contactez nous pour vos : 

  • Séminaires d’entreprise
  • Cocktails déjeunatoires ou dinatoires
  • Dîners de gala
  • Lancements de produit
  • Conférences et congrès
  • Réunions de travail
  • Comités de direction
  • Formations et journées d’étude
  • Salons professionnels ou grand public

 

Alors, quel lieu allez vous choisir, pour votre prochain évènement professionnel à Lorient ?

Que vous recherchiez un cadre intimiste, un lieu chargé d’histoire ou un espace moderne et modulable, Lorient et sa région regorgent de salles adaptées à tous les formats d’événements professionnels.

En choisissant Poulain Traiteur, vous bénéficiez non seulement d’un service culinaire de qualité, mais aussi d’un accompagnement global, fondé sur notre parfaite connaissance des lieux et notre exigence du détail.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour imaginer ensemble un événement à votre image, dans un cadre idéal, avec une prestation traiteur à la hauteur de vos ambitions.

Poulain Traiteur » Archives pour julien

Dans une volonté d’amélioration continu, et dans l’optique de vous proposer le meilleur de la gastronomie pour vos évènements. Nous avons récemment collaboré avec Vincent Perre, expert en gastronomie chez Authentique Gastronomie, pour une formation enrichissante et inspirante.

Cette formation visait à développer des recettes végétaliennes tout en maintenant notre approche culinaire et gastronomique. Vincent Perre à su guider nos équipes dans l’exploration des ingrédients et des techniques nécessaires pour créer des plats végétaux savoureux et raffinés.

Associer cuisine végétale et gastronomie

Pendant cette formation, nous avons exploré les multiples facettes de la cuisine végétalienne. De la sélection des ingrédients à la mise en place des techniques culinaires, chaque étape a été pensée pour sublimer les saveurs naturelles des produits végétaux. Nous avons appris à marier les textures, à jouer avec les couleurs et à créer des plats qui ravissent autant les yeux que le palais.

Vous proposer le meilleur de la cuisine végétale pour vos évènements

Nous croyons que la cuisine végétale peut être tout aussi raffinée et élégante que la cuisine traditionnelle. Cette formation nous a permis de renforcer cette conviction et de développer des recettes qui reflètent notre engagement envers l’excellence culinaire. Chaque plat créé est le fruit d’une recherche minutieuse et d’une passion pour l’art de la table.

Cette collaboration avec Vincent Perre est une preuve supplémentaire de notre engagement à innover et à proposer des expériences culinaires uniques à nos clients. Nous sommes fiers de pouvoir intégrer ces nouvelles recettes végétaliennes à notre offre et de continuer à explorer les possibilités infinies de la cuisine végétale.

Merci à Vincent Perre et Authentique Gastronomie !

Nous tenons à remercier chaleureusement Vincent Perre pour son expertise et sa générosité. Cette formation a été une source d’inspiration pour toute notre équipe et nous sommes impatients de partager avec vous les fruits de cette belle aventure culinaire.

Voici quelques images des mets élaborés durant la formation :

Poulain Traiteur » Archives pour julien

Lors d’une cérémonie en présence d’Anne-Claire Coudray, Poulain Traiteur a été honoré d’un Menhir d’Or par l’association Paysages de Mégalithes. Ce prix récompense l’entreprise pour son soutien en tant que mécène, contribuant à la valorisation et à la préservation de ce patrimoine exceptionnel.

Présentation de la démarche d’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO des sites mégalithiques du Morbihan

La région de Carnac et du sud-Morbihan abrite un patrimoine mégalithique exceptionnel, avec plus de 550 sites répartis sur son territoire. Depuis 2011, l’association Paysages de Mégalithes de Carnac et du Sud Morbihan s’engage dans une démarche ambitieuse pour inscrire ces sites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette initiative vise à protéger, valoriser et transmettre ce patrimoine unique aux générations futures.

Un patrimoine millénaire

Les mégalithes de Carnac, incluant les célèbres alignements, les dolmens et les tumulus, témoignent d’une histoire riche et ancienne. Ces monuments, érigés il y a plus de 6 000 ans, sont des vestiges précieux de l’ingéniosité humaine et des pratiques culturelles de nos ancêtres.

Une démarche collective

L’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO est un projet fédérateur qui rassemble de nombreux acteurs locaux, régionaux et nationaux. L’association, soutenue par le Département du Morbihan, le Centre des Monuments Nationaux et l’État, travaille en étroite collaboration avec les habitants, les propriétaires de sites, les acteurs du tourisme et les élus pour mener à bien cette candidature.

Pour en savoir plus sur ce projet : https://www.megalithes-morbihan.fr/candidature-unesco/le-patrimoine-mondial.html

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C’est avec plaisir que nous avons accompagné la société Primedge lors du salon CFIA de Rennes, qui s’est déroulé du 4 au 6 mars 2025. Cet événement, réputé dans le secteur agroalimentaire, a permis à Primedge de mettre en avant ses innovations et de renforcer ses relations professionnelles. Notre équipe  a eu le plaisir de les accompagner en proposant des prestations culinaires soignées, adaptées à l’occasion.

Nous adressons nos remerciements à la société Primedge et à Anthony Balouzet pour leur fidélité et leur confiance au fil des années.

Le salon CFIA de Rennes est un rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’industrie agroalimentaire. Il offre une plateforme idéale pour échanger sur les dernières tendances et innovations. Pour Poulain Traiteur, cet événement est également une belle opportunité de démontrer notre savoir-faire et notre engagement à offrir des prestations de qualité. Si vous souhaitez découvrir nos services à Rennes, nous vous invitons à visiter notre page sur nos services de traiteur évènementiel à Rennes.

Poulain Traiteur » Archives pour julien

Célébrez la Saint Patrick avec notre menu 100% irlandais, spécialement conçu pour vous faire voyager au cœur des saveurs authentiques de l’Irlande. Un menu convivial et chaleureux à l’image de l’Irlande !

Le jeu concours 🎁 :

Toutes les commandes pour deux menus ou plus, vous inscrivent directement au tirage au sort pour tenter de remporter un bon d’achat  d’une valeur maximum de 150 euros pour rejoindre Dublin ou la ville Irlandaise de votre choix (billets d’avion).

Pour plus d’information sur les modalités du jeu concours, consultez nos conditions générales.

Voici la composition de notre menu : 

Tarif du menu : 34,50 euros TTC

Cocktail apéritif : (7 pièces/pers)

Fish and potatoes à tiédir 

Green sauce à l’Irlandaise

Cornish Pasties

Entrée froide : 

Dos de saumon fumé et sa salade de pommes de terre aux oignons 

Plat : 

Le Dublin Coddle et carottes rôties 

Dessert :

Apple crumble et sa crème Anglaise

Ou 

Tiramisu Irish coffee

Boisson :

1 bière de Groix par menu commandé !

Pour commander ( 2 menus) : 

Ce formulaire, vous permet de commander 2 menus en faisant votre choix de dessert. Si vous souhaitez commander + de 2 menus, contactez directement nos équipes. 😊

    Consulter les conditions générales.

    Nos équipes reviendront vers vous par mail ou téléphone afin de confirmer votre commande.

    Pour retirer sa commande :

    Les commandes sont à emportées dans nos locaux d’Hennebont (Zone Industrielle De Kerande, 1 Rue Gutenberg, 56700 Hennebont), du mardi 18 mars au samedi 22 mars. Les commandes sont à passer 48h  avant la date de retrait souhaitée.

    Pour plus de renseignement, n’hésitez pas à contacter directement nos équipes.

     

    Poulain Traiteur » Archives pour julien

    Nous sommes fiers d’avoir accompagné la Route Bretonne, une course cycliste emblématique de notre belle région. Cet événement sportif, qui s’est déroulé à Saint-Avé, a été pour nous l’occasion de réaffirmer notre engagement en faveur du sport régional et de ses valeurs.

    En tant que traiteur passionné par la gastronomie et de notre territoire, nous avons à cœur de soutenir les initiatives qui mettent en lumière le dynamisme et le talent de notre région. La Route Bretonne incarne parfaitement ces valeurs, en rassemblant des cyclistes de tous horizons autour d’une compétition exigeante et conviviale.

    Notre partenariat avec cette course s’inscrit dans une démarche de valorisation du sport et de ses acteurs. Nous croyons fermement que le sport est un vecteur de cohésion sociale et de bien-être, et nous sommes heureux de contribuer à son développement à notre échelle.

    Nous tenons à remercier chaleureusement les organisateurs, les bénévoles et les participants pour leur accueil et leur enthousiasme. Ensemble, nous avons vécu une journée mémorable, placée sous le signe de la performance et de la convivialité.

    crédit photo : Mickaël Mainguy.

    Poulain Traiteur » Archives pour julien

    À l’occasion de la fête des grands-mères, nous sommes ravi de vous présenter une sélection de menus spécialement conçus pour célébrer ces moments précieux en famille. Nous avons pris soin de créer des plats qui reflètent l’amour, la tendresse et la générosité que nos grands-mères nous offrent chaque jour.

    Ces deux menus sont à emporter dans nos locaux d’Hennebont à ces dates :

    Jeudi 27 février, vendredi 28 février  et samedi 1er Mars  (À commander 48h avant la date de retrait)

    🎁 Nous sommes heureux d’offrir 3 bouquets de fleurs. À emporter à La Roseraie d’Antan (Lanester). Tirage au sort effectué parmi toutes les commandes ! (3 commandes seront tirées au sort.)

    Voici la composition de nos deux menus :

    Menu N°1 : 35.00 € / personne

    Pièces apéritives froides :

    • Canapé saumon citron
    • Canapé œuf tomate mimosa
    • Canapé œuf de truite
    • Mini entremet rosette cornichon

    Entrée :

    • Cassolette de Saint-Jacques façon Pierre

    Plat :

    • Dos de saumon en croûte d’herbes. Lentilles vertes et petits légumes. Beurre blanc

    Dessert :

    • Forêt noire et cerises griottes. Crème anglaise

    Menu N°2 : 35.00 € / personne

    Pièces apéritives chaudes :

    • Quichette Lorraine
    • Mini croissant Jambon/Comté
    • Mini feuilleté Norvégien
    • Pizzetta

    Entrée :

    • Saumon fumé maison. Grecque de légumes. Chantilly citrus et blinis. Lait ribot

    Plat :

    • Blanquette de Veau et légumes du moment. Riz blanc

    Dessert :

    • Tarte Tatin à tiédire. Crème anglaise

    Pour commander :

      Votre contact :

      Votre commande :

      Poulain Traiteur » Archives pour julien

      Ce mois-ci, Nous avons été heureux d’organiser un cocktail déjeunatoire pour les vœux d’une entreprise à Vern-sur-Seiche, près de Rennes. L’objectif de l’évènement était simple : offrir un service haut de gamme tout en s’adaptant parfaitement à l’organisation du client. 

      Pour en savoir plus sur nos services de traiteur événementiel à Rennes.

      Notre prestation : Cocktail déjeunatoire 

      Faire découvrir la gastronomie Française et Bretonne 

      Lors de ce cocktail déjeunatoire, nous avons eu le plaisir d’accueillir une clientèle en partie étrangère, désireuse de découvrir les richesses de la gastronomie française et bretonne. 

      Chaque met a été préparé avec soin pour mettre en valeur les produits locaux et offrir un aperçu authentique de notre patrimoine culinaire.

      Composition culinaire de notre prestation :  

      Pièces salées froides et pièces copieuses : 

      Pour cet événement, nous avons proposé un cocktail déjeunatoire pour 250 personnes, composé de pièces salées froides et de pièces copieuses. Voici un aperçu de ce que nous avons servi :

      • Pièces salées froides : Une sélection raffinée de bouchées froides, préparées avec des ingrédients de qualité pour éveiller les papilles des convives.
      • Pièces copieuses : Des créations généreuses et savoureuses, pensées pour satisfaire les appétits les plus exigeants.

      Ateliers culinaires : 

      Pour ajouter une touche d’interactivité, nous avons mis en place deux ateliers devant les convives :

      • Atelier Huîtres : Nos chefs ouvrent les huîtres devant les invités. Elles sont accompagnées de pain de seigle, citron, beurre aux cristaux de sel, et vinaigrette à l’échalote.
      • Atelier panini chic : Nos chefs ont préparé et découpé des paninis chauds devant les convives, avec des options comme les gambas et légumes croquants, sauce citronnée, ou encore le porc fumé, tome, mesclun, sauce moutarde.

      Plateau de fromages : 

      Pour enrichir cette expérience culinaire, nous avons présenté un plateau de fromages mettant en avant les réalisations de notre client. Ce plateau, composé de fromages soigneusement sélectionnés, reflétait la qualité et la diversité des produits proposés par notre partenaire.

      Mini plats chauds en cocotte :

      Pour compléter notre offre culinaire, nous avons proposé des mini plats chauds servis en cocotte, apportés directement aux convives sur des plateaux ou déposés directement sur manges-debout. Ces créations, préparées avec des ingrédients de saison, ont offert une expérience gustative chaleureuse et réconfortante.

      Pièces sucrées :

      Pour clore ce cocktail, nous avons proposé une sélection de pièces sucrées, pensées pour ravir les papilles de nos convives. Cet assortiment de douceurs comprenait des créations raffinées et élégantes, allant des classiques revisités aux innovations gourmandes.

      Lieu de l’événement : CinéVille de Vern-sur-Seiche

      Le Cinéville de Vern a été le cadre idéal pour cet événement. Nos équipes se sont parfaitement adaptées à cet espace de réception, démontrant une fois de plus notre flexibilité et notre capacité à transformer n’importe quel lieu en un espace de réception élégant et accueillant.

      Conclusion

      Grâce à la collaboration étroite avec notre client et à l’engagement de nos équipes. Nous sommes fiers d’avoir pu offrir une belle expérience  à tous les invités. Si vous aussi souhaitez organiser un événement inoubliable, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serions ravis de mettre notre expertise à votre service.

      Poulain Traiteur » Archives pour julien

      La Semaine du Golfe, événement nautique emblématique, offre aux entreprises une vitrine exceptionnelle pour renforcer leur image de marque et développer leur réseau. Organiser un événement dans ce cadre prestigieux représente une opportunité unique, mais également un défi logistique et culinaire. Poulain Traiteur, fort de son expérience et de son savoir-faire, se positionne comme le partenaire idéal pour accompagner les entreprises dans la réalisation de leurs événements durant la semaine du Golfe. Que vous souhaitiez organiser un cocktail dînatoire à bord d’un bateau, ou un dîner de gala dans un lieu emblématique du Golfe du Morbihan, Poulain Traiteur mettra tout en œuvre pour faire de votre événement un moment inoubliable pour vos invités.

       

      Traiteur de la semaine du Golfe depuis plus de 5 ans

      Depuis plus de 5 ans, Poulain Traiteur a eu le privilège de participer à la magie de la Semaine du Golfe, devenant un partenaire privilégié des entreprises souhaitant organiser des événements mémorables dans ce cadre exceptionnel. Cette expérience nous a permis de développer une expertise unique pour répondre aux défis spécifiques de cet événement. Notre connaissance approfondie du terrain, des contraintes maritimes, des particularités de chaque lieu, nous permet d’anticiper les difficultés et de proposer des solutions adaptées.

      Nos équipes vous proposent une prestation sur mesure durant la semaine du Golfe

      Nos équipes vous proposent un large choix de prestation pour un évènement réussi durant la semaine du Golfe.

      Prestations personnalisées

      Que vous souhaitiez un événement professionnel intime ou une réception de grande envergure, nous vous proposons un large éventail de prestations pour satisfaire tous vos besoins :

      • Dîner de gala : Un service à table élégant.
      • Cocktail : une sélection de pièces apéritives et copieuses.
      • Panier repas : une solution pratique et savoureuse pour vos événements en extérieur.
      • Buffet : une formule conviviale et varié.
      • Et bien d’autres encore : n’hésitez pas à nous faire part de vos idées, nous les réaliserons avec plaisir.

      Adaptabilité aux régimes spécifiques

      Nous sommes conscients que vos invités peuvent avoir des besoins alimentaires spécifiques. C’est pourquoi nous nous adaptons à tous les régimes, avec des options savoureuses et équilibrées :

      • Végétarien : des plats créatifs et gourmands, à base de légumes frais et de saison.
      • Sans gluten : des recettes adaptées aux personnes intolérantes au gluten, sans compromis sur le goût.
      • Halal : des menus respectueux des différentes pratiques alimentaires.
      • Et toute autre demande : n’hésitez pas à nous consulter, nous trouverons une solution adaptée.

      Une cuisine responsable

      Poulain Traiteur s’engage pour une cuisine responsable, respectueuse de l’environnement et des producteurs locaux :

      • Produits frais et locaux : nous privilégions les ingrédients de saison, cultivés ou élevés dans la région.
      • Circuits courts : nous travaillons en direct avec des producteurs passionnés, pour vous offrir des produits de qualité.
      • Préoccupations environnementales : nous mettons en place des actions pour limiter notre impact écologique.

      C’est au travers de cette démarche que notre structure est certifiée ISO 20-121. Un label qui défend une démarche éco-responsable et sociétale sur l’ensemble de son champ d’activité.

      Un service logistique adapté à votre évènement

      Pour que votre événement se déroule sans le moindre accroc, nous vous proposons un service logistique complet et adapté à vos besoins :

      • Livraison : nous assurons la livraison de vos repas sur le lieu de votre événement, dans le respect des horaires.
      • Vaisselle : nous mettons à votre disposition la vaisselle nécessaire, adaptée au type de prestation choisi.
      • Nappage : nous vous proposons un large choix de nappes et de serviettes, pour créer l’ambiance souhaitée.

       

      Comment nous contacter pour organiser votre évènement durant la semaine du Golfe ?

      Pour toutes vos demandes d’évènement concernant la semaine du Golfe.  Vous pouvez vous adresser directement par mail à camille@poulain-traiteur.com ou 02 97 36 53 37. Nos équipes se chargeront de :

      • Vous conseiller sur le choix du type de prestation en fonction de votre : budget, contraintes horaires, besoins, endroit de votre évènement.
      • Vous établir un devis personnalisé qui repondra l’ensemble de vos besoins.
      • Vous offrir un contact privilégié pour faire face à toute évolution ou modification de votre évènement.

      Vous pouvez également nous contacter en cliquant ici !

      Contactez nous dès maintenant pour réserver votre évènement !

      Poulain Traiteur, fort de son expérience de plus de 5 ans sur cet événement prestigieux, se positionne comme le traiteur idéal pour vous organiser un évènement durant la semaine du Golfe.

      De la conception d’un menu sur mesure à la gestion logistique de votre événement, en passant par un service personnalisé et attentif, nos équipes mettront tout en œuvre pour faire de votre événement un moment inoubliable pour vos invités.

      N’hésitez pas à nous contacter dès aujourd’hui pour discuter de votre projet et découvrir comment nous pouvons faire de votre événement lors de la Semaine du Golfe une véritable réussite.

      Poulain Traiteur » Archives pour julien

      Une soirée de Saint-Valentin gourmande à deux ? Offrez-vous un moment d’exception avec notre menu à emporter à Hennebont à côté de Lorient. Nos chefs vous réservent des saveurs délicates et raffinées, soigneusement sélectionnées pour éveiller vos papilles. Laissez-vous séduire par une cuisine créative et romantique. Créé avec passion, notre menu Saint-Valentin 2025  vous promet un moment unique et gourmand à partager à deux. Chaque étape de ce menu est une invitation à partager un moment complice. Une idée cadeau qui donnera le sourire à votre moitié.

      Notre menu de Saint Valentin 2025 :

      Commandez vos menus de Saint Valentin, en remplissant ce formulaire !

        Vous recevrez un mail de confirmation de nos équipes, pour valider votre commande. Les formulaires envoyées après le mercredi 12 février à 00h00 ne seront pas pris en compte.  Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter directement par téléphone ou mail.

        MENU DE LA SAINT VALENTIN à emporter à Hennebont (Proche Lorient) 

        Prix du Menu : 49,00 € / pers

        La commande de 2 menus vous inscrit au tirage au sort pour tenter remporter une bouteille de Champagne. 3 bouteilles de champagne sont à gagner.

        MISE EN BOUCHE

        Lingot de butternut grillé au Curcuma,

        Carpaccio de Saint-Jacques truffée

        ENTREE

        Cannelloni de Tourteaux et langoustines,

        Tartare de mangue et condiments

        Gelée de mandarine, coulis vert

        Céleri, rémoulade, caviar de Hareng

        OU

        Foie gras de canard mi-cuit glacé au chocolat,

        Chutney de poires au safran

        Croustille céréales

        PLAT

        Noisette de filet de bœuf aux Morilles

        Crémeux de céleri,

        Frite de carottes et darphin de pomme de terre

        OU

        Tronçon de Turbot en croûte de noix, émulsion champagne safran,

        Crémeux de betteraves,

        Chips de patate douce et croquettes de choux fleurs

        DESSERT

        Un dessert pour deux à partager

        Duo chocolat et fruits rouges

        1 coffret de 4 macarons

         

        Comment commander notre menu de Saint Valentin ?

        Pour commander notre menu de Saint Valentin, remplissez le formulaire en haut de la page. Vous pouvez également nous contacter directement par mail à accueil@poulain-traiteur.com ou par téléphone au 02 97 36 53 37. Vous avez jusqu’au mercredi 12 février pour réserver vos menus. Lors de la confirmation de votre commande notre équipe vous indiquera une date ainsi qu’une heure de retrait dans nos locaux d’Hennebont (15 min de Lorient).

        Où récupérer ma commande ?

        Votre commande de menu de Saint Valentin sera à effectuer dans nos locaux de production situés à Hennebont. Nos équipes s’adapteront afin que vous puissiez récupérer votre commande le jeudi 13 ou vendredi 14 février.

        Ils nous font confiance

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          107 Av. Henri Fréville, 35200 Rennes
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          02 97 36 53 37 accueil@poulain-traiteur.com
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